المقادير
- حليب مكثف محلى :
علبة
- القرع : علبة (مهروس بيوريه / جاهز)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : 3 اكواب (مخفوقة)
- القرع : علبة (مهروس بيوريه / جاهز)
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- كريمة : 3 اكواب (مخفوقة)
طريقة التحضير
- ضعي علبة الحليب المكثف المحلى في قدر على نار متوسطة، وسخنيه مع التحريك المستمر حتى يميل لونه إلى لون الكراميل الفاتح.
- أضيفي القرع والملح وقلبي لمدة 5 دقائق.
- اتركي المزيج حتى يبرد.
- أضيفي للمزيج السابق كوبان من الكريمة المخفوقة وقلبي حتى تتمازج المكونات.
- اسكبي المزيج في أطباق تقديم وأدخليها للثلاجة لحين التقديم.
- زيني بكمية الكريمة المتبقية، ثم قدميه.
