المقادير
- حليب :
كوب
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
- سكر : 2 ملعقة كبيرة
- نشاء الذرة : ملعقة كبيرة
- ماء الورد : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- ضعي الحليب والسكر في قدر على النار واتركيه إلى أن يغلي.
- ذوّبي النشا بالقليل من الماء وأضيفيه بشكل تدريجي إلى خليط الحليب والسكر وقلبي جيداً حتى يثخن القوام.
- ارفعي المزيج عن النار، ثم أضيفي ماء الورد وحركي قليلاً.
- اسكبي المهلبية في أكواب التقديم، ثم زينيها بالمكسرات، وجوز الهند، والزبيب، بحسب الرغبة، ثم قدميها باردة.
