المقادير
- كيل :
8 عود
(عروق)
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- بابريكا : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
طريقة التحضير
- يوضع ورق الشمع في صينية الفرن.
- تنزع العروق عن الكيل، وتوضع بأوراق الكيل في الصينية ويضاف إليه الزيت، والملح، والفلفل.
- تخلط المكونات جيداً بحيث تغطي التوابل وزيت الزيتون أوراق الكيل.
- توضع الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 150 درجة مئوية.
- بعد ذلك تقلب الأوراق وتوضع على الجهة الثانية لمدة 5-10دقائق حتى تصبح أوراق الكيل مقرمشة.
