المقادير
- حليب :
3 اكواب
(سائل)
- الفراولة : نصف كوب (مهروسة)
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
- الفراولة : نصف كوب (مهروسة)
- سكر : ربع كوب
- النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- ورق نعناع : حسب الرغبة (للتزيين)
طريقة التحضير
- صُبي الحليب السائل في قدر على النار.
- أضيفي الفراولة المهروسة، والسكر، والنشا.
- استخدمي المضرب اليدوي للتحريك المستمر حتى يثخن ويتماسك المزيج.
- عند بداية غليان المزيج، ارفعي القدر عن النار، واسكبي مزيج المهلبية في أطباق التقديم.
- زيني المهلبية بورق النعناع وقدميها باردة.
