المقادير
- الستيك :
4 قطع
(فيليه)
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الصويا صوص : ربع كوب (لايت)
- العسل : 3 ملاعق كبيرة
- الخل : 2 ملعقة كبيرة
- الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : نصف كوب
طريقة التحضير
- في وعاء الخلاط الكهربائي، اخلطي الصويا صوص، والعسل، والخل، والزنجبيل، وبودرة الثوم، والزيت النباتي حتى تمتزج المكونات تماماً، ثم ضعي المزيج في وعاء جانبي.
- بواسطة شوكة، إصنعي ثقوب في قطع الستيك، ثم ضعي القطع في التتبيلة واتركيها لمدة ليلة كاملة.
- حمّي شواية الفرن، وضعي قطع الستيك وقلبيها على الجهتين حتى تنضج تماماً، ثم قدميها ساخنة.
