روبيان جمبري بالبهارات الخفيفة للرجيم

الروبيان من أكثر الأطعمة البحرية المحببة لدى الأغلبية، كما أنه يتميز بسهولة تحضيره وتنوع الإضافات التي تعطيه نكهات عديدة اخترنا لك طريقة عمل الروبيان بالبهارات الخفيفة من مطبخ سيدتي لرجيم صحي ومتوازن

مقادير روبيان جمبري بالبهارات الخفيفة للرجيم

- الروبيان : 1 كيلو (متوسط الحجم مقشر ومنظف)
- بهارات السمك : ملعقة صغيرة
- بابريكا : نصف ملعقة صغيرة (مطحونة)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- عصير الليمون : 1 حبة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة

طريقة تحضير روبيان جمبري بالبهارات الخفيفة للرجيم

1. شقي حبات الروبيان من النصف بحيث يصبح كالفراشة.

2. اخلطي البهارات والليمون والملح والزيت والثوم في الخلاط الكهربائي.

3. تبلي حبات الروبيان بالخلطة السابقة واتركيه لمدة ساعدتين.

4. ضعي القليل من زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على النار وقلبي الروبيان المتبل على الجهتين حتى يصبح لونه ذهبيا ويتحمر.

5. قدميه ساخنا إلى جانب الشوربة أو المعكرونة المسلوقة.

 

لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط

 

سمات
التعليقات ( 1 )
| تاريخ النشر: 2019-04-14

حلو

أضف تعليق

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ