المقادير
- صدر الدجاج :
2 صدر
(فيليه)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مانغو : 2 كوب (مفروم مكعبات)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- مانغو : 2 كوب (مفروم مكعبات)
- الأفوكادو : 1 حبة (مقشر ومفروم مكعبات)
طريقة التحضير
- تبلي الدجاج بالملح والفلفل.
- سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة، واطهي الدجاج فيها لمدة 10 دقائق حتى ينضج ويتحمر.
- قطعي الدجاج شرائح متوسطة.
- اخلطي المانجو والأفوكادو في طبق.
- رتبي شرائح الدجاج على الوجه وقدميها.
