المقادير
- الثوم :
14 حبة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ثلثان الكوب
- الشطة : ملعقة صغيرة
- معجون فليفلة : ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ثلثان الكوب
- الشطة : ملعقة صغيرة
- معجون فليفلة : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الثوم، والملح، وعصير الليمون في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم اطحني المكونات جيداً على سرعة متوسطة.
- أضيفي زيت الزيتون، واخلطي مرة أخرى حتى تمتزج المكونات، ثم أضيفي الشطة، ومعجون الفليفلة، واخلطي لدقيقة.
- اسكبي صوص الثوم الحار في طبق التقديم وقدميه إلى جانب الدجاج.
