المقادير
- جوز الهند :
3 أكواب ونصف
(مفروم ناعم)
- حليب مكثف محلى : عبوة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح : رشّة
- حليب مكثف محلى : عبوة
- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- حضري صينية فرن وادهنيها بالزيت وانثريها بالطحين.
- في وعاء، اخلطي جوز الهند، والفانيليا، والحليب المكثف المحلى، والملح جيداً.
- اصنعي كرات متوسطة ومتساوية في الحجم من خليط جوز الهند، ووزعيها في صينية الفرن المحضرة.
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 10 دقائق حتى تتحمر أسفل حبات الشكلمة.
- ضعي حبات شكلمة جوز الهند في طبق واتركيها جانباً حتى تبرد، ثم زينيها بجوز الهند وقدميها.
