المقادير
- الأفوكادو :
5 حبات
(كبير الحجم)
- عصير الليمون : 2 حبة
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : ثلاث أرباع الكوب (طازجة ومفرومة ناعم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- ملح : رشّة
- عصير الليمون : 2 حبة
- ريحان : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- كزبرة خضراء : ثلاث أرباع الكوب (طازجة ومفرومة ناعم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة ناعم)
- ملح : رشّة
طريقة التحضير
- قشّري الأفوكادو وقسميه إلى أنصاف وانزعي منه النوى.
- في وعاء عميق، ضعي الأفوكادو، وأضيفي عصير حبة من الليمون الحامض، ثم اهرسي جيداً بإستخدام شوكة حتى تمتزج المكونات.
- أضيفي الطماطم، والبصل المفروم، والريحان، والكزبرة، ثم اخلطي المزيج جيداً.
- أضيفي عصير الحبة الثانية من الليمون وأضيفي رشة الملح.
- اخلطي المكونات حتى تتجانس تماماً، ثم ضعي صلصة غواكامولي بالريحان في طبق التقديم وقدميها.
