كفتة برغل للرجيم

كفتة برغل للرجيم

كفتة برغل للرجيم ... لا تحتاري بالوصفة المناسبة لرجيمك المثالي مع مطبخ سيدتي، جربي وصفتنا الخفيفة والسهلة جداً بتطبيقها من وصفات الكفتة، جربيها وبالصحة والعافية 

تعلمي أيضاً:  كفتة الخضار في الفرن

المقادير

- لحم مفروم : 350 غراماً
- برغل : كوب
- ماء ساخن : كوب
- النعناع : كوب (مفروم)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم)
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- طماطم : 1 حبة (مفرومة)
- كزبرة خضراء : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- سكر : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : 2 ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

  1. انقعي البرغل في الماء حتى يجف، ثم اخلطيه مع نصف كمية البصل المفروم، والنعناع، والبقدونس، والكزبرة، والطماطم.
  2. أضيفي اللحم، واخلطيه مع البرغل والكمون حتى يصبح مزيج متجانس القوام.
  3. شكلي اللحم ثم ضعيه في أسياخ خشبية واتركيه في الثلاجة مدة ساعة قبل الشوي.
  4. لتحضير الصلصة: اخلطي باقي كمية البصل، والطماطم، والكزبرة، وعصير الليمون، وبرش الليمون، والسكر، واتركيه في الثلاجة.
  5. اشوي أسياخ اللحمة في الفرن أو على الشواية وتقدم إلى جانب الصلصة.

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ