المقادير
- الأرز الأسمر :
200 غم
- فليفلة ملونة : 100 غراماً (حمراء و صفراء)
- الذرة : 100 غراماً
- صدر الدجاج : 2 صدر
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- فليفلة ملونة : 100 غراماً (حمراء و صفراء)
- الذرة : 100 غراماً
- صدر الدجاج : 2 صدر
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
1. تبّلي الدجاج، بعد غسله جيداً، مع الفلفل الأسود، ثم ضعيه على الجريلة ليستوي "يمكنك وضعه في فرن بدرجة حرارة متوسطة بعد تغليفه".
2. اطبخي الأرز الأسمر، وبعد الاستواء ضعيه في طبق التقديم.
3. ضعي صدور الدجاج بعد تسويتها فوق الأرز، ورشي عليه حبات الفلفل الملونة بعد تحميرها، وأضيفي البصل والذرة وصوص الفراخ الساخن.
