مقادير شوربة الحب البيضاء
- البصل :
2 حبة
(مفروم فرماً ناعماً)
- كريمة : 2 كوب (طازجة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- مسحوق الفلفل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
- القمح : نصف كوب (الهريس / منقوع قبل ليلة)
- كريمة : 2 كوب (طازجة)
- مرق دجاج : 3 اكواب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : رشّة
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- مسحوق الفلفل الأبيض : نصف ملعقة كبيرة
- القمح : نصف كوب (الهريس / منقوع قبل ليلة)
طريقة تحضير شوربة الحب البيضاء
- في قدر على النار سخني الزيت، ثم أضيفي البصل وشوحيه حتى يذبل.
- أضيفي الكريمة ومرق الدجاج والقمح مع التحريك جيداً.
- تبلي بالملح، والفلفل الأسود، والفلفل الأبيض، وحركي قليلاً، ثم اتركي الشوربة على نار متوسطة لحوالي 20-25 دقيقة حتى تنضج تماماً.
- اسكبي شوربة الحب البيضاء في طبق التقديم وقدميها ساخنة.
