مقادير كوكيز الشوفان بدون فرن
- الشوفان :
3 اكواب
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- حليب : نصف كوب
- زبدة الفول السوداني : نصف كوب
- الكاكاو : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : 2 كوب
- الزبدة : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- حليب : نصف كوب
- زبدة الفول السوداني : نصف كوب
- الكاكاو : ربع كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
طريقة تحضير كوكيز الشوفان بدون فرن
- بطني صينية بورق الزبدة.
- في قدر على نار متوسطة، اخلطي السكر مع الزبدة، والحليب، والكاكاو، حتى يغلي المزيج مع الاستمرار في التحريك.
- ارفعي القدر عن النار، وأضيفي زبدة الفول السوداني، والفانيلا، والملح، ثم قلبي حتى تذوب زبدة الفول السوداني وتحصلي على المزيج ناعم القوام، ثم أضيفي الشوفان وحركي.
- اصنعي كرات متوسطة الحجم ومتساوية من الخليط ووزعيها على الصينية المبطنة بورق الزبدة، واتركيها حتى تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدميها.
