المقادير
- البيض :
6 حبات
- طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- فليفلة ملونة : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة مكعبات)
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- ورق السبانخ : نصف كوب (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
- طماطم : نصف كوب (مقطعة مكعبات)
- فليفلة ملونة : ثلاث أرباع الكوب (مقطعة مكعبات)
- الفطر : نصف كوب (مقطع شرائح رفيعة)
- ورق السبانخ : نصف كوب (مقطع)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- بابريكا : ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مقطع مكعبات)
- جبن الشيدر : ثلاث أرباع الكوب (مبشور)
طريقة التحضير
- في وعاء كبير، ضعي البيض، والفلفل الأسود، والملح، والبابريكا وقلبي جيداً.
- سخني الفرن عند درجة حرارة 180.
- في صينية الكب كيك أو المافن، وزعي قوالب الكب كيك السيليكون.
- ضعي في كل قالب نوعين من الخضار أو نوع خضار وجبن.
- اسكبي البيض فوق الخضار حتى ملئ القالب.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
- ضعي المافن في أطباق التقديم، وقدميه ساخناً.
