مقادير ساندويش الشاورما بصوص الأفوكادو
- صلصة الأفوكادو :
- ملح : حسب الرغبة
- الكمون : ملعقة صغيرة (مطحون)
- الثوم : 3 فصوص (مهروس)
- فلفل أخضر حار : 2 قرن (منزوع البذور ومفروم ناعم)
- الأفوكادو : 2 حبة (مقطع قطع صغيرة)
- كزبرة خضراء : ضمة (مفرومة ناعم)
- زيت الزيتون : ربع كوب
- خس : 4 أوراق
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة ونصف (مبشور)
- زيتون أسود : ملعقة كبيرة (منزوع النواة ومقطّع شرائح)
- الخبز : 2 رغيف (خبز الشاورما)
طريقة تحضير ساندويش الشاورما بصوص الأفوكادو
- افردي الخبز ثم ضعي ورقتين من الخس في كل قطعة.
- وزعي شرائح الدجاج المحمرة بالتساوي فوق الخس.
- رشي جبن البارميزان والزيتون ووزعيهم بالتساوي.
- لتحضير صلصة الأفوكادو: في وعاء الخلاط ضعي كل من المكونات التالية: الأفوكادو، والثوم، وزيت الزيتون، والفلفل الأخضر، والكمون، والملح، والكزبرة.
- أغلقي وعاء الخلاط، واخلطي كافة المكونات مع بعضها بشكل جيد للحصول على صلصة ذات قوام ناعم.
- ضعي صوص الأفوكادو على شرائح الدجاج ولفي الخبز، ويمكنكِ وضع الساندويش في محمصة الطعام ليصبح مقرمشاً، ثم قدميه مع البطاطس المقلية.
