مقادير بيتزا سهلة وسريعة

- دقيق : 500 غراماً (منخول)
- الخميرة الفورية : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الزعتر : ملعقة صغيرة
- سكر : نصف ملعقة صغيرة
- ماء دافئ : 250 ملليلتراً
- صوص البيتزا : كوب ونصف (جاهز)
- سلامي : كوب
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع)
- ريحان : ملعقة كبيرة
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)

طريقة تحضير بيتزا سهلة وسريعة

حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في وعاء، اخلطي الدقيق، والملح، والسكر، والزعتر، والخميرة.
أضيفي الزيت والماء الدافئ، وابدأي بالعجن حتى يتماسك الخليط وتحصلي على عجينة مطاطية، ثم غطي العجينة واتركيها حتى تختمر بدرجة حرارة الغرفة لحوالي 10 دقائق.
ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت.
افردي العجين في الصينية، واغرسي بالشوكة في أماكن متفرقة.
وزعي صلصة البيتزا بالتساوي فوق العجينة، ثم الزيتون الأسود، والسلامي، وجبن الشيدر، وجبن الموزريلا، والريحان.
أدخلي صينية البيتزا إلى الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج، ثم قطعيها مثلثات وقدميها ساخنة.