سلطة الطماطم بجبن الموزاريلا والفراولة بالفيديو

سلطة الطماطم بجبن الموزاريلا والفراولة بالفيديو ... طبق سلطة شهي جداً وغني بفوائده الغذائية، شاهدي فيديو مطبخ سيدتي، وتعلمي خطوات عمل وصفة من السلطات السهلة والفريدة من نوعها بألوان الفراولة الحمراء، وورق الريحان الأخضر الطازج، جربي وصفتنا وتمتعي بطعمها بجبن الموزاريلا الطازج اللذيذ  

تعلمي أيضاً:  سلطة الطماطم الكرزية بالزيتون وخل البلسمك

مقادير سلطة الطماطم بجبن الموزاريلا والفراولة بالفيديو

- مقادير السلطة :
  • طماطم : 2 حبة (مقطعة مكعبات كبيرة)
  • الفراولة : نصف كوب (مقطعة شرائح)
  • جبن موزاريلا : مقدار (كرة كبيرة من جبن الموزاريلا الطازج)
  • ريحان : ملعقة كبيرة (ورق طازج / للتزيين)
  • لوز : ملعقة كبيرة (شرائح محمص / للتزيين)
- عصير البرتقال : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- العسل : ملعقة صغيرة
- الخل : ملعقة كبيرة
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب

طريقة تحضير سلطة الطماطم بجبن الموزاريلا والفراولة بالفيديو

  1. في وعاء، اخلطي عصير البرتقال مع العسل، والخل، والملح، والفلفل الأسود جيداً.
  2. أضيفي زيت الزيتون مع الخلط.
  3. اخلطي الطماطم والفراولة في طبق، ووزعي ¾ كمية الصوص.
  4. أضيفي كرة جبن الموزاريلا، ووزعي باقي كمية الصوص.
  5. زيني السلطة بالريحان واللوز، وقدميها فوراً.
أضف تعليق

وصفات من المطبخ غربي

نصائح الشيف

كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
كيفية موازنة الحموضة والملوحة في الطبخ
إذا كانت وصفتك تتطلب نوعاً معيناً من الملح، فلا تغيريه. أحياناً، قد تظهر الملوحة الزائدة رغم كل محاولاتك. بدلاً من أن تدعي طبقاً مالحاً جداً يُفسد وليمة العشاء.
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
طريقة اختيار الزيت المناسب لكل طبخة
لستِ بحاجة إلى ميزان حرارة لمراقبة درجة حرارة الزيت. فمع تسخينه، ستفوح منه رائحةٌ زكيةٌ ويصبح لامعاً، كما سيبدو أقل كثافةً مما كان عليه عند سكبه من الزجاجة.
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
كيفية خفق الكريمة لتكون ثابتة لأطول وقت وشروط استخدام كريمة الطبخ
للحصول على أقصى حجم وأفضل قوام، يُنصح بتبريد وعاء الخلط والمضرب الكهربائي أيضاً، سيساعد ذلك على ضمان بقاء الكريمة باردة طوال عملية الخفق ويجب البدء ببطء.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ