مقادير طريقة عمل عجينة السمبوسة الأصلية
- دقيق :
2 كوب
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- النشاء : ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الماء : ربع كوب
طريقة تحضير طريقة عمل عجينة السمبوسة الأصلية
- اخلطي الدقيق مع النشا في وعاء.
- أضيفي الزيت، والملح، والماء، ثم اعجني حتى تتكون عجينة قابلة للتشكيل طرية القوام.
- غطي العجينة واتركيها لترتاح لمدة 20 دقيقة.
- قسمي العجينة لدوائر وافرديها بالشوبك واحشيها بالحشوة المفضلة.
