المقادير
- دقيق :
3 اكواب
- النشاء : ملعقتان كبيرتان ونصف (بودرة)
- الماء : نصف كوب (عادي)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة (للعجن)
- النشاء : ملعقتان كبيرتان ونصف (بودرة)
- الماء : نصف كوب (عادي)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- الماء : حسب الحاجة (للعجن)
طريقة التحضير
- ذوبي النشاء في نصف كوب ماء عادي.
- اخلطي الدقيق والنشاء وباقي المكونات معاً.
- عندما تتشكل لديكِ عجينة متماسكة أبدأي بمدها وقومي بتقطيعها على شكل دوائر.
- اختاري الحشوة بحسب الرغبة لحشو السمبوسة.
- حمّي زيت القلي وقومي بقلي السمبوسة حتى تصبح ذهبية اللون، وقدميها ساخنة.
