كافيار رولي ماكي

المقادير

- أرز السوشي الأبيض : كوب
- ورق السبانخ : 1 pcs
- ورق البرقوق : 1 pcs
- الروبيان : 1 pcs
- السلطعون : 3 pcs (أصابع)
- الأفوكادو : 1 pcs (شرائح)
- الصعتر الأخضر البرّي : 6 pcs
- رقائق يوز : 1 pcs
- توجاراشي : رشّة (حر ياباني)
- الكافيار : 1 pcs
- كافيار زيت الزيتون : رشّة
- زيت السمسم : رشّة (صلصة جاهزة)

طريقة التحضير

 1 تفرد ورقة السبانخ وورقة البرقوق على الـ"سوشي مات" أي قطعة الخيزران المخصصة للف السوشي، ثم يوضع القليل من أرز السوشي الأبيض، وتعلوه المكوّنات الأخرى التي توزّع فوق بعضها أفقياً.

2 تلف الماكي، وتضاف إليها التوابل اللازمة وصلصة زيت السمسم، ثم تقطع الى دوائر وتقدم في طبق التقديم، وتزيّن بكافيار زيت الزيتون. 

سمات
أضف تعليق

مزيد من الوصفات

تسجيل الدخول

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ