المقادير
- بندق :
نصف كوب
(مقشر ومحمص ومكسر خشن)
- التوت البري : نصف كوب
- عصير العنب الاحمر : ربع كوب
- الجرجير : 150 غراماً
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الجبنة الزرقاء : ربع كوب (مقطعة مكعبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
- التوت البري : نصف كوب
- عصير العنب الاحمر : ربع كوب
- الجرجير : 150 غراماً
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- الثوم : فص (مهروس)
- الجبنة الزرقاء : ربع كوب (مقطعة مكعبات)
- ملح : حسب الرغبة
- فلفل أسود : حسب الرغبة
طريقة التحضير
- ضعي الخل، والزيت، والثوم في طبق صغير، ثم أضيفي الملح، والفلفل الأسود واخفقي جيداً حتى تتجانس المكونات.
- ضعي الجرجير، والبندق، والتوت البري، في طبق كبير.
- وزعي على الخضار مزيج التتبيلة، والجبن الأزرق، وقلبي برفق ثم قدمي السلطة.
