المقادير
- طحين :
كوب ونصف
(منخل)
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- البيض : 4 حبات
- حليب : نصف كوب (سائل)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة كبيرة
- هيل : نصف ملعقة صغيرة (مطحون)
- الزعفران : نصف ملعقة صغيرة
- سكر : كوب
- البيض : 4 حبات
- حليب : نصف كوب (سائل)
- الزيت النباتي : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- ادهني صينية فرن بالزيت وانثريها بالطحين.
- اخلطي السكر مع البيض في وعاء المضرب الكهربائي جيداً.
- في وعاء جانبي، اخلطي الزيت مع الفانيليا، والزعفران، والهيل.
- نخلي الطحين والبيكنج باودر وقلبي مع الخليط برفق من أسفل لأعلى .
- اسكبي الخليط بصينية الكيك المحضرة وأدخليها إلى الفرن حتى تنضج تماماً، ثم قدميها باردة بدرجة حرارة الغرفة.
