المقادير
- معكرونة :
عبوة
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
- الزيت النباتي : 3 ملاعق كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم شرائح)
- بقدونس : نصف كوب (مفروم ناعم)
- جبن البارميزان : ربع كوب (مبشور)
طريقة التحضير
- اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة ثم تصفى جيداً.
- ضعي المكرونة المصفاة في قدر على النار، وقلبيها بالزيت النباتي لعدة دقائق، وتُترك جانباً.
- بنفس القدر، أضيفي القليل من الزيت النباتي وقلبي البصل والثوم حتى يتحول لونهم للذهبي، ثم أضيفي المكرونة وقلبي حتى تتداخل المكونات.
- عند تقديم المكرونة أضيفي البقدونس المفروم، وجبن البارميزان وتقدم.
