المقادير
- زبادي :
كوب
- بهار دجاج : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الدجاج : دجاجة
- بهار دجاج : ملعقة صغيرة
- الكركم : نصف ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- الكاتشاب : ملعقة كبيرة
- الدجاج : دجاجة
طريقة التحضير
- اخلطي الزبادي مع الكركم، وبهارات الدجاج، وبودرة الثوم، وزيت الزيتون، والخل، والملح، والكاتشاب، والفلفل الأسود في وعاء.
- أضيفي الدجاجة وغطي الوعاء، واتركي الدجاجة لمدة ليلة كاملة في الثلاجة.
- حمري الدجاجة بالفرن لمدة ساعة وقدميها ساخنة.
