المقادير
- السميد :
كوب ونصف
- طحين : كوب
- العسل : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- بشر الليمون : ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سمن : نصف كوب
- طحين : كوب
- العسل : 2 كوب
- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
- سكر : ربع كوب
- جوز الهند : كوب (مبشور)
- بشر الليمون : ملعقة صغيرة
- البيض : 4 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- سمن : نصف كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء عميق، اخلطي السميد مع الطحين، والبيكنج باودر، والفانيليا، والبيض، والسمن، والسكر، وبرش الليمون، وجوز الهند حتى تتجانس المكونات تماماً وتحصلي على عجينة ناعمة.
- ادهني صينية فرن بالسمن، ثم ضعي بها العجينة وقطّعيها إلى مربعات متساوية وضعي حبة لوز في كل مربع.
- أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- أخرجي الصينية من الفرن واسكبي عليها العسل وقدميها.
