المقادير
- لبن :
2 كوب
- دقيق الذرة : كوب ونصف
- السمنة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة (عادي)
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صودا الخبز : ملعقة صغيرة
- السكر البني : نصف ملعقة صغيرة
- دقيق الذرة : كوب ونصف
- السمنة : 3 ملاعق كبيرة (مذابة)
- دقيق : 3 ملاعق كبيرة (عادي)
- البيض : 1 حبة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- صودا الخبز : ملعقة صغيرة
- السكر البني : نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- في وعاء، ضعي الدقيق العادي ودقيق الذرة، وأضيفي الملح، والسكر، وصودا الخبز، وقلبي المكونات باستخدام ملعقة.
- أضيفي اللبن والبيض على المكونات، وامزجي جيداً حتى تتجانس المكونات تماماً.
- ضعي المزيج في صينية فرن، وأدخليها للفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى النضوج على الرف الأوسط.
- أخرجي الصينية من الفرن وضعيها جانباً حتى تبرد تماماً، ثم قطعي الخبز وقدميه.
