المقادير
- عجينة البيتزا :
مقدار
- صلصة البيتزا : حسب الحاجة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- لانشون : 6 شرائح (مقطع)
- صلصة البيتزا : حسب الحاجة
- طماطم : 1 حبة (مقطعة شرائح)
- الفطر : كوب (مقطع شرائح)
- زيتون أسود : نصف كوب (مقطع شرائح)
- جبن الشيدر : كوب (مبشور)
- جبن موزاريلا : كوب (مبشور)
- لانشون : 6 شرائح (مقطع)
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية ثم ادهني الصينية بالزيت.
- افردي العجينة بالنشابة مع مراعاة أن تكون بنفس حجم الصينية المستخدمة.
- ضعي العجينة في الصينية وادهنيها بالصلصة.
- ضعي شرائح المشروم فوق الصلصة، وضعي فوقها قطع اللانشون، وشرائح الزيتون.
- وزعي الجبن الشيدر، وشرائح الطماطم، واضغطي عليها بباطن اليد برفق.
- أدخليها الفرن لمدة 30 دقيقة ثم أخرجيها ورشي عليها الجبنة الموزاريلا حتى تذوب، وقدميها ساخنة.
