المقادير
- الفليفلة الحمراء :
8 حبات
(مشوية ومقشرة)
- الجوز : ثلثان الكوب
- دبس الرمان : 4 ملاعق كبيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة ونصف
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص
- بقسماط : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- الجوز : ثلثان الكوب
- دبس الرمان : 4 ملاعق كبيرة
- الفلفل الاحمر الحار : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة ونصف
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- ملح : 2 ملعقة صغيرة
- الثوم : 4 فصوص
- بقسماط : نصف كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ضعي الفليفلة الحمراء، والجوز، ودبس الرمان، والفلفل الأحمر الحار، والكمون، ومعجون الطماطم، والملح، والثوم، والبقسماط، وزيت الزيتون، في وعاء الخلاط الكهربائي.
- اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس مع بعضها.
- اسكبي المحمرة في طبق التقديم، وزيّنيها بالجوز وزيت الزيتون، وقدّميها.
