المقادير
- جوز الهند :
2 حبة
- الماء : كوب
- الماء : كوب
طريقة التحضير
- افتحي حبات جوز الهند وفرّغيها من السوائل، ثم ابرشي الجزء الداخلي الأبيض.
- ضعي الماء في قدر على نار متوسطة، واتركيه حتى الغليان، ثم أضيفي برش جوز الهند واتركيه يغلي لحوالي 5 دقائق.
- ارفعي القدر عن النار، واتركي جوز الهند منقوع في الماء لمدة ليلة كاملة.
- صفّي جوز الهند بمصفاة، واحتفظي بالسائل الأبيض في وعاء زجاجي وأحكمي إغلاقه، ثم ضعيه في الثلاجة إلى حين الاستخدام.
