المقادير
- الفواكة :
حسب الرغبة
(منوعة ومغسولة بالماء جيداً)
طريقة التحضير
- قطّعي حبات الفواكة إذا كانت كبيرة الحجم.
- تجنبي تقطيع العنب والتوت والتين لأن حجمها يكون صغيراً ومناسب للتجفيف.
- رصّي الفواكة على قطعة قماش نظيفة، وضعيها في مكان مشمس ومعرض للهواء.
- اتركي الفواكة لحوالي أسبوعين حتى يجف الماء الموجود فيها، مع التقليب المستمر من وقت إلى آخر من جميع الجوانب حتى تجف تماماً.
- ضعي الفواكة المجففة في برطمان محكم الإغلاق لوقت الاستخدام.
