المقادير
- الفشار :
نصف كوب
(ذرة)
- السكر البني : نصف كوب
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة
- سيرب : 2 ملعقة كبيرة (بان كيك سيروب)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
- السكر البني : نصف كوب
- الزبدة : 5 ملاعق كبيرة
- سيرب : 2 ملعقة كبيرة (بان كيك سيروب)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة كبيرة
- بيكنج صودا : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت النباتي : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- في وعاء مناسب للمايكرويف، ضعي الزبدة، والسكر البني، والفانيليا، والبان كيك سيروب، ثم قلبي المكونات.
- ضعي الوعاء في المايكرويف لمدة دقيقة، حتى تذوب المكونات.
- أضيفي البيكنج الصودا على مزيج الكراميل، وحركي جيداً، ثم اتركيه جانباً.
- في قدر على نار متوسطة، ضعي الزيت النباتي، ثم أضيفي حبوب الذرة وقلبي حتى تسخن، ثم أضيفي الملح وغطّي القدر، واتركيه حتى تنضج حبات الفشار.
- ارفعي القدر عن النار، واتركي الفشار جانباً.
- ضعي صوص الكراميل في وعاء زجاجي كبير، ثم أضيفي الفشار إلى الصوص، وقلبي الفشار مع الكراميل جيداً.
- أدخلي الوعاء إلى المايكرويف لمدة 30 ثانية، ثم أخرجي الوعاء وقلبي قليلاً، ثم أعيدي الوعاء إلى المايكرويف مرة أخرى.
- كرري العملية 3 مرات، حتى تحصلي على فشار بالكراميل جاهزاً للتقديم.
