المقادير
- دقيق :
نصف كوب
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب ونصف
- الزبدة : كوب
- القرع : كوب (بيوريه)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- رقائق الشوكولاته : كوب
- البيض : 3 حبات
- سكر : كوب ونصف
- الزبدة : كوب
- القرع : كوب (بيوريه)
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : رشّة
- رقائق الشوكولاته : كوب
طريقة التحضير
- حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- في وعاء متوسط الحجم، اخفقي الزبدة مع السكر والقرع ثم أضيفي البيض واخفقي جيداً ثم أضيفي الحليب والفانيلا.
- في وعاء منفصل، امزجي الدقيق مع الملح والبيكنج باودر مع الخلط جيداً.
- أضيفي خليط الزبدة إلى خليط الدقيق للحصول على عجين متجانس القوام.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة.
- بطنّي قالب الفرن بالدقيق ثم ادهني بالقليل من الزبدة، واسكبي مزيج الكيك.
- أدخلي القالب إلى الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد تماماً قبل التقطيع والتقديم.
