سلطة الكاليماري المشوي

1. تبلي كاليماري بالزيت، والتوابل، والملح، والفلفل.
2. ضعي الكاليماري على الشواية الساخنة واشويه لمدة 5 دقائق  حتى ينضج تماماً وتظهر عليه علامات الشواء.
3. سخني حساء صلصة الثوم، واخلطي عصير الليمون مع صلصة السمك، وأضيفي السكر إلى صلصة الثوم الحارة، وقلبي المكونات حتى تمتزج جيداً.
4. قطعي الكاليماري المشوي إلى حلقات بنصف بوصة.
5. في طبق التقدي، ضعي الكاليماري، والجرجير، والخيار، والطماطم، والبصل، والفول السوداني مع الصلصة، وقدمي السلطة باردة أو ساخنة حسب الرغبة.

تعلمي أيضاً:  كاليماري بالليمون والثوم