المقادير
- الفلفل الأخضر : 2 حبة (مقطع شرائح)
- الكرفس : 10 أعواد (مفروم)
- كرنب : رأس (صغير ومفروم)
- عصير طماطم : عبوة (صغيرة)
- مسحوق شوربة البصل : حسب الرغبة (أو مكعبات البصل، ويجب الانتباه للمكعبات إذا كانت مملحة، فلا حاجة لوضع المزيد من الملح)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- تقطيع الخضروات ووضعها في وعاء به ماء على نار متوسطة.
- نضيف إليها ملعقة صغيرة من الملح وملعقة من الفلفل الأسود.
- عندما يبدأ الخضار في النضج والغليان، يتم وضع عصير الطماطم، مع شوربة البصل.
- يترك المزيج على النار لمدة 25 دقيقة تقريباً، حتى يصبح بعدها جاهزاً للتناول.
تعلمي أيضاً: شوربة الزنجبيل مع الكركم الحارقة للدهون للرجيم