المقادير
- الملفوف :
رأس
- البصل : 1 حبة
- فلفل أسود : رشّة
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير طماطم : كوب
- الماء : كوب
- البصل : 1 حبة
- فلفل أسود : رشّة
- فلفل ابيض : رشّة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير طماطم : كوب
- الماء : كوب
طريقة التحضير
- قطعي الملفوف والبصل إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم وزعي المكونات في قدر متوسط الحجم.
- أضيفي الماء ثم اتركي المكونات على النار لتغلي لحوالي 10 دقائق.
- اسكبي عصير الطماطم ثم نكهي بالفلفل الأسود، الفلفل الأبيض والملح.
- غطي القدر ثم اخفضي حرارة النار واتركي المكونات على النار لحوالي 20 دقيقة حتى ينضج الحساء.
- وزعي الشوربة في أطباق ثم قدميها ساخنة.
