المقادير
- دقيق :
2 كوب
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- حليب : نصف كوب
- الزيت : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الشومر : ملعقة كبيرة
- اليانسون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- السمسم : حسب الحاجة (للتغطية)
- حبّ البركة : حسب الحاجة (للتغطية)
- سكر : كوب
- البيض : 2 حبة
- حليب : نصف كوب
- الزيت : نصف كوب
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- الشومر : ملعقة كبيرة
- اليانسون : ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة
- السمسم : حسب الحاجة (للتغطية)
- حبّ البركة : حسب الحاجة (للتغطية)
طريقة التحضير
- في وعاء، اخفقي البيض مع السكر جيداً، ثم أضيفي الحليب والزيت، واخفقي المكونات مع بعضها.
- أضيفي الدقيق، واليانسون، والبيكنج باودر، والفانيلا، والشومر إلى المكونات السائلة، واخلطي حتى تمتزج المكونات.
- اسكبي الخليط في صينية الفرن، ثم رشي على الوجه السمسم، وحبة البركة.
- أدخليها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- أخرجيها من الفرن وقطعيها على شكل مربعات أو مستطيلات، ثم أدخليها إلى الفرن مرة أخرى حتى تتحمر وقدميها.
