طريقة عمل الأرز البسمتي

1. اغسلي الأرز البسمتي بالماء مرتين أو أكثر، حتى يتم التخلص من طبقة النشا، ثم انقعيه لحوالي 30 دقيقة قبل تحضيره.
2. في قدر على النار، ضعي الأرز ومكعب مرق الدجاج.
3. نكّهي الأرز بالملح والتوابل، ثم اغمريه بالماء المغلي.
4. اتركي القدر على النار حتى يبدأ بالغليان، ثم غطّي القدر وخففي النار واتركيه لحوالي 20 دقيقة حتى تمام نضج الأرز.
5. يفضل ترك الأرز لمدة 10 دقائق قبل فتح القدر.
6. ضعي الأرز البسمتي في طبق التقديم، وزينيه بالمكسرات، ثم قدميه ساخناً إلى جانب اللحم أو الدجاج المشوي.

تعلمي أيضاً:  الأرز البسمتي وصفة مضمونة