المقادير
- الباستا :
عبوة
(مسلوقة ومصفّاة)
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)
- عصير طماطم : ليتر
- الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة
- البصل : 1 حبة (مفروم)
- الثوم : 4 فصوص (مفروم)
- ملح : رشّة
- فلفل أسود : رشّة
- جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)
- عصير طماطم : ليتر
طريقة التحضير
- سخني الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل والثوم وشوحيهما حتى يذبلا.
- نكّهي بالملح والفلفل الأسود، ثم أضيفي عصير الطماطم، واتركيه حتى يغلي.
- أضيفي الباستا المسلوقة وقلبي حتى تتداخل المكونات مع بعضها، ثم اتركيها حتى غليان المزيج.
- ضعي الباستا في طبق التقديم، ووزعي جبن الموزاريلا على الوجه، ثم قدميها ساخنة.
تعلمي أيضاً: باستا على طريقة جزر الباهاماس
