سلطة السيزر بالروبيان الإيطالية

1. في وعاء، اخلطي المايونيز مع برش البرتقال، وعصير الليمون الحامض، والماسترد، والفلفل الأسود، والثوم، وزيت الزيتون، والأوريغانو، والقليل من جبن البارميزان، حتى تتجانس المكونات تماماً.
2. سخني الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي حبات الروبيان وشوحيها لعدة دقائق حتى تنضج.
3. وزعي الخس في طبق التقديم، ثم صبّي فوقه مزيج المايونيز، ووزعي حبات الروبيان المحمّرة والتوست المحمّص.
4. زيّني سلطة السيزر بجبن البارميزان المبشور، ثم قدميها.

تعلمي أيضاً:  سلطة سيزر بالدجاج مثل المطاعم