المقادير
- لتحضير الصلصة :
- الثوم : فص (مهروس)
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة (مهروس)
- كريمة : 50 مللتر (خالية من الدسم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ربع ملعقة صغيرة
- صلصة رسيستيرشاير : نصف ملعقة صغيرة
- جبن البارميزان : ملعقة كبيرة (مبشور)
- خس : 4 أوراق
- زيتون أسود : ملعقة كبيرة (منزوع النواة ومقطع شرائح)
- خبز الباغيت : 2 حبة (أسمر)
طريقة التحضير
- قطعي الخبز طولياً وافرغيه جيداً من اللبّ.
- ضعي ورقتين من الخس على كل قطعة خبز، ثم وزعي الدجاج عليهم.
- انثري الجبن والزيتون بالتساوي.
- لتحضير الصلصة: ضعي في وعاء الثوم، وزيت الزيتون، والكريمة، وصلصة ورسسترشاير، وعصير الليمون، ونكهي بالملح حسب الرغبة.
- اسكبي الصلصة فوق الخبز وقدميه.
