سلطة كابريس الإيطالية

1. يُخلط عصير الليمون والثوم والريحان في الخلاط، ويُخفق الخليط، ومن يُضاف زيت الزيتون لإعداد تتبيلة ملساء.
2. يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
3. تقطع الطماطم والجبنة إلى شرائح، ثم تصف بالتناوب في الطبق، مرة شريحة طماطم، ومرة جبنة.
4. تسكب فوقها الصلصة، ويرش الأوريغانو على الوجه، وتزين السلطة بالأعشاب العطرية.

تعلمي أيضاً:  سلطة سيزر بالدجاج والبيض