المقادير
- السبانخ :
2 باقة
(مفروم)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مسحوق)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : 1 حبة
- جبن فيتا : ربع كوب
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة لمكعبات)
- جوزة الطيب : ربع ملعقة صغيرة (مسحوق)
- نعناع ناشف : ملعقة صغيرة
- برش ليمون : 1 حبة
- جبن فيتا : ربع كوب
- الفليفلة الحمراء : 1 حبة (مقطعة لمكعبات)
طريقة التحضير
- بعد غسل السبانخ وفرمه ناعماً يخلط مع باقي المكونات لتحضير تشكيلة الحشوة.
- تحشى عجينة السمبوسة الجاهزة بمكونات الحشوة، ثم تقلى وتقدم ساخنة على سفرة إفطار رمضان.
