مقادير دجاج بالكاجو.. لوجبة غداء متكاملة
- صدر الدجاج :
1 كيلو
- الفلفل الأحمر : 2 حبة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة
- البصل : 1 حبة
- الزبدة : اصبع
- كاجو : 250 غراماً
- النشاء : ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج : 2 مكعب
- الصويا صوص : نصف كوب
- الماء : ليتر
- الفلفل الأحمر : 2 حبة
- الفلفل الأخضر : 2 حبة
- البصل : 1 حبة
- الزبدة : اصبع
- كاجو : 250 غراماً
- النشاء : ملعقتان كبيرتان
- مرق دجاج : 2 مكعب
- الصويا صوص : نصف كوب
- الماء : ليتر
طريقة تحضير دجاج بالكاجو.. لوجبة غداء متكاملة
1. يقطع الدجاج إلى شرائح طويلة ثم يغسل جيداً.
2. يوضع عليه الصويا صوص والنشا ويحرك و يترك لمدة 5 دقائق.
3. يقلى بالزبدة على نار هادئة، ويقلى البصل بالزبدة، ومن ثم نقوم بعمل صوص من الزبدة مع مكعبات مرق الدجاج والصويا صوص.
4. نضيف عليها لتر الماء ونضع النشا لتكثيف الصوص ثم يصب فوق الدجاج.
5. نقطع الفلفل الأحمر والأخضر لشرائح طولية ونضعها فوق الدجاج ويحمص الكاجو قليلاً ويوضع فوق الدجاج أيضاً ويقدم مع الأرز الأبيض أو النودلز.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
