كريب مع بودرة الكاكاو

كريب مع بودرة الكاكاو

كريب مع بودرة الكاكاو ... الكريبية أو الكريب، هو نوع من البان كيك الرقيق، أصله من المطبخ الفرنسي،  يعود تاريخ الكريب إلى القرن الثالث عشر في بريتاني بفرنسا. وحسب ما قيل، أنه قامت ربة منزل عن طريق الخطأ بتقطير بعض من العصيدة على موقد مسطح ساخن، ثم أكلتها دون رغبتها في إهدارها! وفي هذه الوصفة المميزة نقدم الكريب ببودرة الكاكاو.

مقادير كريب مع بودرة الكاكاو

- حليب : ليتر
- طحين : كوب وربع
- البيض : 4 حبات
- سكر : 3 ملاعق كبيرة
- بودرة الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة
- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : رشّة

طريقة تحضير كريب مع بودرة الكاكاو

  1. اخفقي البيض مع السكر والزبدة وأضيفي إليه الحليب ورشة الملح مع التقليب المستمر، ثم أضيفي الدقيق وبودرة الكاكاو.
  2. حضري مقلاة ساخنة، وصبي فيها المزيج؛ لتكوين دوائر رقيقة من الخليط، وقدميها مع (الشوكولاتة السائحة، العسل، المربى، والفواكة). وضعي بداخلها الموز.

تعلمي أيضاً:  كريب الشوكولاتة الشهي

قد يعجبك أيضاً

أضف تعليق

وصفات من المطبخ أوروبي

نصائح الشيف

6 أشياء لا يجب استخدامها مطلقاً لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية
6 أشياء لا يجب استخدامها مطلقاً لتنظيف خزائن المطبخ الخشبية
إذا كان لديك خزائن مطبخ خشبية جديدة ومطلية، لا ينبغي عليك تنظيف الجزء الخارجي بقوة خلال الأشهر الستة الأولى، لأنها المدة التي يستغرقها الطلاء حتى يستقر تماماً.
أخطاء يومية في المطبخ تؤدي لانسداد المواسير
أخطاء يومية في المطبخ تؤدي لانسداد المواسير
ننصح أصحاب المنازل بتجنّب إلقاء الدهون والزيوت والشحوم والمواد الصلبة في المصارف للحفاظ على تدفق المياه بسلاسة. يكفي كشط بقايا الطعام من الأطباق ووضعها في سلة.
طرق لتوفير المال عند شراء البقالة
طرق لتوفير المال عند شراء البقالة
إذا وجدت شخصاً قريباً منك يزرع أو يربي طعامه ولديه فائض، فاسأليه إن كان يرغب في مبادلته معك. ربما لديه مهارة يمكنك الاستفادة منها كالخياطة أو جز الأعشاب.

مزيد من الوصفات

بحث متقدم
التصنيفات
الشيف
المطبخ