البراوني بالشوكولاتة

1. ذوبي الشوكولاتة مع الزبدة في حمام مائي.
2. اخفقي البيض مع السكر بالمشبك اليدوي؛ حتى تحصلي على رغوة مميزة.
3. صبي الشوكولاتة المذابة على خليط البيض والسكر، وقلبي المزيج، ثم أضيفي الدقيق والكاكاو البودرة، وحركي بحذر فقط لتمازج المكونات.
4. صبي الخليط في الصينية بعد فرش ورق الزبدة.
5. اخبزي الصينية بالفرن الساخن مسبقاً على درجة 160 مئوية، لمدة 20-30 دقيقة. (يمكن إضافة المكسرات، والملح البحري، والبهارات، وقطع شوكولاتة قبل دخول الفرن). وتترك الصينية لتبرد تماماً؛ حتى يسهل تقطيعها، وتقدم مع الآيس كريم.
6. الكمية صغيرة لصينية بحجم 20-30 سنتيمتراً.

تعلمي أيضاً:  براونيز بالجوز