شوربة صدور الدجاج بالشعيرية

1. في قدر على نار متوسطة، ضعي مكعبات الدجاج، وورق الغار، وعود القرفة، والبصل، ثم اغمري المكونات بالماء المغلي، واتركي المكونات تغلي حتى نضج الدجاج، مع التخلص من الزفرة عند ظهورها.
2. أضيفي الشعيرية ومكعب المرق، واتركي المكونات تغلي حتى تلين الشعيرية.
3. أزيلي ورق الغار والقرفة، ثم نكّهي الشوربة بالملح والفلفل الأسود.
4. ضعي الشوربة في طبق التقديم، ثم زينيها بالبقدونس المفروم، وقدميها ساخنة.

شاهدي:  شوربة الدجاج بالجزر والزنجبيل بالفيديو