المقادير
- البطاطس :
2 حبة
(متوسطة الحجم)
- النشاء : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
- النشاء : نصف كوب
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- الزيت : 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- ابرشي البطاطس وضعيها في وعاء.
- أضيفي الملح، والنشاء، والفلفل الأسود، واخلطي جيداً.
- أضيفي بودرة الثوم وقلبي خليط البطاطس.
- في مقلاة غير قابلة للالتصاق سخني ملعقتين زيت.
- ضعي كمية البطاطس في المقلاة مع الضغط حتى يتشكل لديكِ قرص.
- غطي المقلاة واتركيها على نار خفيفة.
- اقلبي قرص البان كيك على الجهة الثانية حتى يتماسك وينضج.
- كرري الخطوة السابقة حتى نفاذ الكمية.
- ضعي البان كيك بأطباق تقديم ثم قدميه ساخناً.
تعلمي أيضاً: بان كيك على الطريقة الإنجليزية
