المقادير
- البطاطس :
4 حبات
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : علبة
- ملح : رشّة
- الخل : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
- المايونيز : 3 ملاعق كبيرة
- لبن زبادي : علبة
- ملح : رشّة
- الخل : ملعقة صغيرة
- البصل : 1 حبة (مقطع شرائح)
- بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
طريقة التحضير
- اغسلي حبات البطاطس جيداً ثم قشريها وقطعيها لمكعبات.
- اسلقي البطاطس في ماء مغلي ومملح بحيث يغمر البطاطس، وحين اقتراب النضوج صفيها من الماء جيداً.
- ضعي البطاطس في وعاء عميق، وأضيفي البصل والبقدونس وقلبي.
- لتحضير الصوص: في وعاء عميق، اخلطي المايونيز مع اللبن الزبادي، وملعقة صغيرة من الخل.
- أضيفي خليط المايونيز للبطاطس، وقلبي بتأنٍ حتى تتوزع المكونات وتتجانس، وقدمي السلطة باردة.
تعلمي أيضاً: سلطة بطاطس مسلوقة مع البازيلا
