المقادير
- البطاطس :
2 حبة
- لبن زبادي : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : سن (مهروس)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : نصف كوب
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- الثوم : سن (مهروس)
- البصل الأخضر : عود (مفروم)
- فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- اسلقي البطاطس ثم قشريها وقطعيها دوائر ورتبيها في طبق.
- اخلطي الزبادي مع الملح، والثوم المهروس، والفلفل الأسود، ووزعي المزيج فوق البطاطس المسلوقة.
- وزعي البصل الأخضر للتزيين وقدميها.
